電子商務這個名詞,讓人直覺就是高科技產業,但電子商務和宅配這兩個要素加起來,卻創造了老店新生、農產品產地直送,以及年輕人回鄉發展的傳統產業新活路。

高科技和傳統農產品,過去兩者很難有所連結,但在網路和宅配業者的協助下,忙碌的職業婦女可以在上班時,網購產地直送的生鮮蔬果、肉類魚貨。情人節要送花,也可以透過宅配通路,今天下單,明天情人就收到產地直送,且低溫宅配的鮮花。上班族最「時行」的辦公室團購,各種甜品也透過網路宅配,療愈了上班族的苦悶。

高麗菜、金鑽鳳梨、葡萄、木瓜、冰糖醬鴨、泡芙、米布丁、海芋花,這些來自台灣各地的蔬果美食,過去不會有網路下單、產地直送的服務,正面臨產業沒落、後繼無人的困境,但在網路和宅配業者的協助下,他們有的可以逐漸擺脫菜蟲的壓榨,有的則是老店新生,更有年輕人返鄉繼承家業,靠著網路重新擦亮蒙塵的老招牌。

產地直送 宅配大隊特搜美味

統一速達總經理許晉彬表示,不論是農夫還是各地的美食業者,他們可以種出香甜的蔬果,做出各種美食,但數位落差讓他們只能在地發展,宅配雖然可以打開這道藩籬,但電子商務這道門檻,宅配業者也得陪著披荊斬棘。

許晉彬說,「我們不但是媒人,還要包生兒子。」從產品開發、通路布建、品管、包裝、定價、行銷、物流,統一速達都有完整的配套。

感動行銷 品牌故事廣獲回響

統一速達為了推廣產地直送的業務,成立了「黑貓探險隊」,隊員就是開著黑貓宅急便的SD(Sales & Driver),他們不但是運將大哥,還得上山下海、大街小巷去蒐羅特色店家,讓澎湖的黑糖糕、鶯歌陶瓷、屏東冰糖醬鴨、梨山水梨、紅磚布丁、陽明山海芋花,不再是記憶中的當地名產,而是今天下單,明天到貨的各地美食。

雅虎超級商城資深總監王志仁表示,當初為了開發別人沒有的業種,身為農家子弟的他,想到了農產品產地直銷的概念,因此雅虎超級商城開始和各地的農會合作。但農產品沒有品牌,要如何才能讓消費者放心,是一大考驗。

於是雅虎嘗試用「感動行銷」讓消費者「感心出手」。王志仁以埔心葡萄為例表示,埔心葡萄的主人陳麗美堅持以溫室栽種葡萄,且通過吉園圃安全認證,過程非常辛苦,卻讓大眾知道一個小人物如何費盡心力,種出讓大家吃得安心且甜度在19度的葡萄。這個「品牌故事」果然獲得大眾迴響,讓1,000箱的埔心葡萄,在短短的兩個小時內就銷售一空。這讓原本得開小貨車賣葡萄的陳麗美,直呼不可思議。

海味鮮蔬 好品質銷售締佳績

現在生鮮蔬果和肉類海鮮,已經是雅虎超級商城裡的一個重要品項。季節性的水果像是木瓜,雅虎也曾找來專寫三C產品開箱的部落客,將木瓜開箱前、開箱後、各種角度「分析」木瓜,然後洗一洗,切開之後又是如何,「分享」給網友。這也讓六公斤一箱的木瓜,一天賣了1,888箱。

生猛海鮮在網路商城也交出好成績,「蟹」家幫就打著「活蟹到府,死蟹包換」的招牌,經營不到一年就有月破百萬元的成績。

王志仁表示,網路購物消費者有搶便宜的習慣,但如果蔬果也比便宜,那就失去了幫助本土農產品的原意。因此網路商城的農產品,雖然和市面上價錢差不多,但是「品質」卻非常好,因為農家都是根據當天的採購單到果園採收,因此絕非冷凍水果,而是產地直送到餐桌的新鮮水果。

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