美食林立的新店光明街上，最近多了間燒烤店，兩位年輕的8年級情侶檔，景文科大資管系畢業後卻「不務正業」，反倒把求學時在餐廳打工的經驗，化做創業能量，一圓自己的老闆夢。
熟練翻動手中的食材，謹慎拿捏火烤時間，在不到5坪大的小空間，老闆李崇彥負責出菜，女友呂佳柔隨時準備補貨、算帳，兩人忙進忙出，合作將微焦多汁的雞肉、豬肉串交到客人手中。
「大二發現自己熱愛餐飲。」李崇彥與呂佳柔都是景文科大資管系學生，去年畢業後，兩人合資10多萬元，在新店光明街一隅，打造自己的小餐車；李崇彥說，大學的時候曾在燒烤店打工，不僅學會紮實的燒烤技術，也埋下創業夢想。
談起開店心得，李崇彥說，肉品熟度、食材保存最重要，由於客人數量不穩定，食材進貨量比較難掌握，為了確保食材新鮮，蔬菜、肉類都是當天在市場現買，希望讓顧客吃得安心與開心。
烤肉攤除肉串外還有青椒、甜不辣等，這對情侶檔未來的目標，是從小攤經營到居酒屋，讓顧客能坐下來，好好品嘗他們用心經營的烤肉。
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