我常帶家人去一間韓國烤肉店光顧。雖然只是簡陋的鐵皮屋，但是價格實惠，口味也不差，老闆又親切。日前我又帶著一家子人去光顧，當時店裡的客人不多，除了我們，另一桌就開在隔壁，坐了1男2女，看起來大概60歲左右，正在喝酒聊天。
招呼完我們後，老闆順勢走到他們桌旁問他們要不要多加盤肉片，沒想到其中一位婦人，很不給面子的當著老闆面直說火鍋難吃、醃過的肉片太鹹對健康不好、吃烤的東西會致癌……當場將桌上的料理嫌得一無是處。
聽在我耳裡，覺得這客人的抱怨實在沒道理。如果不喜歡吃醃過的肉，又擔心烤的食物會致癌，那根本就不該來吃韓國烤肉。
但老闆在一旁仍然陪著笑臉說：「我這裡也有沒醃過的肉片，你們要不要來一盤呢？」
婦人撇撇嘴，口中仍舊抱怨著桌上的火鍋，但是另一位婦人則很捧場的叫了一盤未醃的肉片。老闆很快的將肉送上，還怕味道不夠的附上了一罐沙茶醬。小罐的沙茶醬一看就知道不是營業用尺寸，想必是老闆自己佐餐用的。
面對搞不清楚狀況又絲毫不給面子、直言批評的客人，老闆仍然能夠笑臉相對，不露一絲火氣。這老闆的EQ著實令人佩服。
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