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因為英文流利，美智被分配去接待一組來自國外的年輕男女。女客人不喜歡白子海鮮蒸蛋，吵著要美智端出去，男子則用輕薄的語言挑逗著美智。這男子顯然會講中文，卻刻意要求店裡以英文接待，讓美智感到很不是滋味。
她向秀文姐打聽那對男女來頭，因為料亭很少接待這類的陌生客人。但是連秀文姐也不太清楚：「是建設公司的周董打電話來預約的，也許是他親戚的小孩吧，他們這種有錢人，常常有很多老婆，也有不同的孩子，我實在也搞不清楚，哈哈。」秀文用崇拜的眼神看著美智說：「倒是妳啊，真是厲害，英文好，日文也好，看來朝子阿姨不用擔心了。」
單槍匹馬訂了包廂
事隔兩天那男子又來了，這次可是一個人訂了包廂。馬經理只好再派美智出馬，人家總是客人，沒理由怠慢，美智無奈接待。男子點了別的菜色，美智只得耐著性子繼續逐一解說。今天的湯品精緻清雅，高湯中撒入白色的蓮藕泥，猶如漫天飛雪，湯裡含炸過的鯛魚塊，擺入梅花狀的紅蘿蔔，頗有雪中梅的意境，伴隨著淡淡的秋柚香氣。美智在描述這個意境時，男子突然情不自禁地又講了中文：「妳就像雪中的梅花。」
美智終於克制不住了，臉色微慍：「您既然懂中文，為什麼還要我用英文解說呢？」男子確實有像外國人講中文的腔調：「我的中文不好，說多了就不行，還是需要妳翻譯。我叫周安平。妳可以叫我Augus（安格斯）。從小在美國長大，很高興認識妳。可以知道妳的名字嗎？」
Augus（安格斯）是愛神的名字。於是美智笑了起來，暫時收起了她的偏見和成見：「我叫美智。店裡的人都叫我Michiko。」 （高級料亭12）
《青出於藍》小野
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