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彩屏的男友小孫，常在朋友之間自誇性能力好，聊天時提到「興趣」和「專業」不同時，他感嘆地說：「難怪我只能對女友效力；沒本事當牛郎！」這個類比，實在不倫不類，但也挺有道理。
這個時代給女人的空間，遠超過男人想要的發展。當很多男人還在追隨著傳統的腳步，圖謀升官發財時；愈來愈多女人能夠把興趣和職業結合為一。
就像從「喜歡喝咖啡」到「開一家咖啡館」，是一段遙遠的距離；從「知道」到「做到」，需要跨越很高的門檻。女人付出的毅力和努力，都很驚人。因為「業餘」和「專業」有很大差距，不只在於技術層面而已，截然不同的心態，需要更大的突破。
專家權威 業餘有趣
雖然「專家」看起來的確比「業餘者」更有專業上的技法與實力；但是，「業餘者」可能會因為沒有太多壓力，而更能夠享受本身的樂趣。兩者付出的代價不同；得到的成就也不同。否則，就是半瓶水，高不成、低不就。既沒有「專家」該有的權威、也沒有享受到「業餘者」應得的樂趣。
從小就很喜歡烹飪的彩屏，20幾歲就已經有能力在租來的小窩「辦桌」請客。幾位主管嘗過她的手藝，都讚不絕口，有意投資她開餐廳。但她的想法不同，認為把做菜當興趣會比較快樂，若是變成職業，可能會因為壓力而不開心。
大家都很尊重她的想法，反而可以不定時接獲邀請，吃到她的創意料理。受惠最多的是小孫，得了便宜還賣乖地摸著日漸豐潤大肚子說：「都是她啦，每天把我當成豬一樣餵食，害我變得這麼胖！」幸好有路見不平的親友幫忙反擊：「沒聽過哪家的豬，吃得這麼好！」讓彩屏聽了開懷大笑。
吳若權《幸福人哈啦》
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