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在新加坡這家五星級飯店連住3天，我去自助餐廳吃早餐，一位已經在這裡服務過我幾天的女孩，客氣地用我很熟悉腔調的華語說：「吳老師，聽說您中午就要離開，能否幫我簽名留念？」
簡單交談後，我才知道她來自台灣。同一家餐廳裡還有其他5位服務生，跟她的背景一樣，都是來自台灣餐飲科系的學生，透過海外實習的機會，前來新加坡工作。
獅城國際經驗難得
在此刻之前，我完全沒有發現他們都和我一樣來自台灣。原因有兩個：第一，新加坡是多元種族融合的國家，到每家商店都會看到不同國籍、不同膚色的工作人員，儘管南腔北調，但基本上都會用英語溝通，若不仔細分辨，我不會特別去留意對方的來歷；第二，這些來自台灣的孩子，已經完全融入這個工作環境，表現得非常專業，當他們已經跟上國際化的水準，就不會被顧客看出地域性的差別。
幫她簽名之後，我關心地問：「想不想家？」她很樂觀地點頭說：「當然很想家啊。不過回去一趟要花很多錢，我爸媽都勸我留在這裡，不用回台灣。所以我都和同事去馬來西亞玩，那邊物價比較便宜些。」
聽完她的回答，眼前這位溫柔禮貌的女孩，立刻化身為從台灣出征到國際化舞台的餐飲女戰士。她充滿熱情，知道自己要什麼！而且，沒有訴諸任何怨天尤人的悲情，連吃苦都覺得一切很新奇、很快樂。
儘管近年來灣媒體碰觸年輕人遠赴海外打工的議題，經常以誇張的方式報導，民眾對所謂「台勞」字眼相當敏感，甚至做出負面解讀。其實我覺得，只要腳踏實地去工作，對未來抱有積極美好的盼望，無論在哪裡打拼，都會很有前途。
《幸福人哈啦 吳若權》
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