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林佩玲
童年的台北街景隨著市容更新的腳步一點一滴地流逝著，拆了老屋起了新樓，放眼望去街道上盡是來往的車輛與人群，卻再也見不到穿梭在巷弄間沿街叫賣的庶民小吃，那曾是台北的好滋味，如今只能在記憶中回味了！
猶記得炎炎的夏日午後，漫天蟬鳴的巷弄中，傳來陣陣「叭不」的聲響，那是專屬於夏天的快樂樂章，姊妹倆興高采烈地站在巷口，等候著笑容滿面的芋冰阿伯踏著冰桶車緩緩前來，手工製作的芋頭冰有著濃郁的芋香，綿密的口感，我總愛細細品嘗，享受透心涼的好滋味在唇齒間盡情地綻放，彷彿一股清流，潤澤了熾熱的大地，真是盛夏裡最清涼有勁的消暑妙招啊！
當時序入秋，街頭最貼心的風景便是有著笛音茶壺的手推車了！「麵茶、杏仁茶」的叫賣聲夾雜著滾水的嗶嗶聲，在秋涼的午後來上一碗熱騰騰的茶飲，外加一個香甜可口的酥餅，是最溫馨的享受！這也正是小弟最愛的點心，每聽見笛鳴聲總拉著我的裙襬，央我買上一碗；看著老闆熟練地搖上數瓢褐色粉末，滾水一沖，宛如魔術般，隨著裊裊上升的煙霧，那撲鼻的麵茶香味立刻迎面而來，溫暖又愉悅的幸福感至今還念念不忘！
當幽靜的巷口還沉睡在晨光中時，老兵阿伯中氣十足的叫賣聲音，像是起床號般令人精神為之一振。手工製作的饅頭紮實有嚼勁，有如山東漢子的壯碩體格。我最喜歡將饅頭夾上蔥花煎蛋，一口咬下麵香融合著蛋香，正是美味又營養的早餐！而今山東饅頭雖比比皆是，卻總是少了個當年的「味兒」，不自覺地又懷念起阿伯那爽朗的笑聲與濃濃的鄉音！
這些穿梭在巷弄間的庶民小吃，雖道不上為美食，卻始終停留在童年的味蕾中，隨著年歲的增長更加令人懷念；回味的不單是食物本身的滋味，還蘊含著那年代樸實的風氣及人際間單純卻敦厚的情誼，正因為如此，那溫馨的好滋味將永遠在心中飄香！
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