長壽茶桌老闆娘 鄭雅玲
這店是我公婆留下的。50年前,我婆婆在萬華賣掃把、草繩,不好生活,我公公就頂下這家店,店名「長壽」是公公的名字。本來在剝皮寮,後來因政府徵收,迫遷到南寧路。在這就是喝茶,當年一壺茶30元,因位在大馬路邊,生意人居多。巷弄內有另一家秀英茶室四代都由女老闆經營,歷史比我們更久。萬華那時很熱鬧,公婆靠這家店養大6個小孩,買了房子。
很多客人從年輕時就在這喝茶,退休後年紀大了,萬華逐漸沒落,這裡要付房租,茶店收入沒以前好。那時公公過世了,婆婆也做很累,但婆婆跟客人關係很好,捨不得讓這些人沒地方可以聚,打發時間,就繼續做。12年前,婆婆希望我接這家店,我先生有自己的事業,不用靠這吃飯,看孩子在附近上學,我答應接。
把年長顧客當親人
婆婆要我接下這家店後,有一晚躺下就沒再起來,隔早客人在店門口等不到她,我們才發現她過世了。
這些客人有以前是工人,現在住平宅,靠領低收過活的獨居老人;也有以前在市場做小生意,賣雞的,後來餐廳都不跟他們訂雞,改跟大型肉商訂,他們生意不好就收了。小生意利潤原本就薄,商場改建迫遷後,無法付外面高額租金,秀英茶室也因這樣不做了。
這些老人以前賺到錢有買房子,現在靠收租就過得不錯。有人因投資房地產失利,只好賣了兩棟房,現在只能租房子,靠沒結婚的女兒撫養。他們跟我們像親人。有老人在家沒人照顧,穿髒髒的來喝茶,我婆婆以前都不會跟他收錢。有次,我看他剪不到腳趾甲,幫他剪。還有老人很大男人,年輕都在外面,回家都沒人敢跟他說話,只好來這講。102歲的財伯講話輕柔,以前在萬華做生意在這喝了40年茶,後來搬到汐止仍每天來。他就像我爺爺,幾年前過世,我還去上香。我關心他們,他們生病我會買水果去探望;怕他們跌倒,也常檢查他們鞋底是不是磨平了。
堅持保留「古早味」
這跟我父母在我3歲時離異,我由奶奶帶大有關,奶奶活到96歲,我很想念她,所以把這些老人當成自己親人。
他們每天早上來,如果那天新聞有大事,就會聊得很熱鬧,不過老人每天聊的都一樣。除非他們自己說,否則不太會談私事。像獨居的王先生有次不舒服,我才聽他跟朋友說,如果他怎麼樣,後事就麻煩他處理。
現在人在找古早味,但原料跟人變了,味道當然也跟著變了。萬華如今百業蕭條,是回不去了。我的客人一年比一年少,去年就走掉5個,每天來的就那十幾個,一壺茶150元,有時兩人點一壺,我感覺自己在瞎忙,沒什麼賺錢,有時也會想是不是該對自己好一點,把店結束去旅行,但是想到婆婆一生就為了這個店,就捨不得收起這塊招牌。
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