對比衝突的美感，初見或許有些突兀，但後來卻能歷久彌新，因為別人無從模仿替代。米蘭就是這樣奇妙的城市，古老華麗的建築，難掩其歲月的痕跡，置身其間的現代精品櫥窗，雖然選擇低調優雅的展現風華，但怎麼也沒有想到，自己就像原石中尚未雕琢的鑽石，隱隱乍見的光芒，怎麼藏也藏不住。
走入大教堂旁的維托艾曼紐二世拱廊，舉頭是光潔的玻璃與金屬交錯的挑高棚頂，腳踏的白色大理石上，還有美麗典雅的鑲嵌畫，整個人站在十字形拱廊的正中心，環顧四周優雅的咖啡館與精品店，美得讓人想一直轉圈圈，歎賞一遍又一遍。
出了拱廊，迷糊的在附近遊走，竟也讓我們找到米蘭有名的油炸麵包（Panzerotti），熱騰騰的麵包捧在手心上，心也跟著幸福地溫暖起來。麵包外皮炸得金黃誘人，咬一口外酥內軟，還會拉出長長的起司絲，內餡有多種選擇，店家的招牌是莫扎雷拉起司加蕃茄，也有火腿、菠菜、茄子及青醬等口味。
我在筆記本上註記著，米蘭的油炸麵包像是縮小版的油炸披薩餃，最大的區隔是油炸麵包的麵團除了保留嚼勁，質地還要比披薩來得柔軟，吃到沒有餡料的麵皮部分，竟有幾分義版雙胞胎的親切感。
隨後我們在步行往感恩聖母教堂的途中，來到一家氣氛輕鬆的家庭餐廳。前菜點了份水煮蔬菜沙拉，主餐是米蘭的特色料理，米蘭式炸肉排及米蘭式燴飯，甜點則是應景的耶誕麵包（Panettone）。
水煮蔬菜沙拉只需將紅蘿蔔、花椰菜、櫛瓜等耐煮蔬菜水煮，再淋上酒醋醬汁，營養很高但熱量不高，也有豐盛的飽足感，是道很家常的媽媽料理。
米蘭式炸肉排看起來份量驚人，炸物的油香遠遠就能撲鼻而來。我在筆記本上註記著，米蘭式肉排需先把牛肉片捶打至薄片狀，再沾上麵粉油炸而成的，吃起來酥脆可口，不過多嘗幾口就需要檸檬汁或啤酒來解膩。據聞德奧著名的炸肉排，是由米蘭傳授過去的簡易佳餚，差別在於米蘭式的多半會帶骨一起油炸。
米蘭式燴飯也是呈金黃色的貴氣色澤，沒有太多的配料，很符合米蘭低調奢華的基調。我在筆記本上註記著，米蘭式燴飯的金黃色澤來自珍貴的番紅花，作法和一般燉飯的程序相仿，燉煮完成後，還要多一道烘烤或酥煎的功序，嘗起來自然也多了點酥脆的層次感。
適逢佳節，餐廳特別提供了甜點潘娜朵妮（Panettone）。這款義式耶誕麵包雖名為麵包，樣貌及口感則更近似蛋糕。外形像廚師高帽的大麵包，質地鬆軟易入口，內餡夾有酒漬葡萄乾，及檸檬、柑橘等果乾，嘗來香甜又略帶溼潤的口感，很容易讓人心生甜蜜的幸福感。
返回旅館前，我們又折回了金碧輝煌的拱廊，來到破了洞的金牛鑲嵌畫前，再次猶豫是否也要同其他旅人一般，踩在公牛的重點部位上旋轉。心念一轉，舊地重遊的心願只要一張機票，自己的好運還得靠自己，還是放過那可憐的老金牛吧！和棚頂歐亞美非四洲的女神像致意，轉身準備離去之際，突然感到兩手空空一身輕盈，怎麼樣也不對勁，原來入時尚之都空手而回的感覺，竟是這種莫名的惆悵？沒想到我們很快就找到，一個重返米蘭的最佳理由。
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