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Harumi 沙巴州位在婆羅洲北部，是馬來西亞第二大州，以自然生態豐富著稱。從台北可直飛首府亞庇，是抵達沙巴的第一站，也是最主要的旅遊城市。 海洋生態豐富 度假飯店多元 不像西馬受到東北季風影響只有半年可以戲水，沙巴是一年四季都適合玩水的熱帶天堂，亞庇以散布在南中國海域，由加雅島、沙比島、馬姆迪島、馬奴干島、蘇洛島等5個小島組成的東姑阿都拉曼國家公園最有名氣，這也是馬來西亞第一座海洋國家公園，有美麗的沙灘海景，豐富的熱帶叢林與海洋自然生態，乘船出海玩水上活動，或者選個海島度假飯店，可以盡情親近這片海洋。 亞庇市區不大，花個半天便可以大略遊覽幾個主要景點。半山腰上的升旗台瞭望台是最佳觀景處，可清楚俯瞰市區街道與5個離島，領略亞庇的海洋城市特色；碼頭邊架起的木棧平台，是散步與欣賞夕陽美景的好地方；沿著主要道路一直走，便可以來到菲律賓手工藝市集和亞庇中央市場，擠在人群中感受庶民風情。 亞庇的美食，除了碼頭邊的海鮮餐廳吸引人之外，華人也在這裡成功經營起各式小吃專賣店，攤開菜單，牛肉、豬肉、魚鮮變化出琳瑯滿目的料理，愛吃哪一味，任君選擇，光是小吃巡禮，就夠吃到肚子飽飽、心滿意足。 至於旅遊時暫時的家──旅店，也是影響遊玩心情和預算的重要因素。沙巴的飯店選擇多元，從方便逛街的市區飯店，到離群索居的小島度假村、從高檔五星酒店到背包客棧，什麼都有，這次也挑選幾家熱門的為大家做介紹。有了玩、找了吃、選了住，好啦，這下可以打包行李出發了！ 最新水上活動 亞洲最大海上浮台 沙巴的水上活動眾多，可以優游海底世界的浮潛、不翻船不甘願的香蕉船、在海上跳躍的刺激飛魚、高空遨遊的拖曳傘、在海底騎的小綿羊機車……可能都已經玩過了，但是，如果去年12月之後沒有去過沙巴，那肯定沒到過「Borneo Reef World」。這是沙巴第一個、也是亞洲最大的海上浮台，888平方公尺大的平台，業者從澳洲引進，全世界僅有8個。通常在浮台上會安排1天的時間，先來個好吃的炸香蕉和咖啡蓄滿能量，接下來就可以好好選一下想玩的活動囉，可以在業者圍起的安全區域內自由浮潛，旁邊還有一個泳池讓小朋友玩水，或者想要體驗水上摩托車等其他水上活動都可以安排。 設在浮台下方的海底漫步，就算是不會游泳、不敢浮潛的人都可以體驗，套上氧氣頭盔，甚至連妝都不會花掉呢！走在架設好的步道上，看魚兒就從眼前游過，業者還特別在圍欄邊養了一排珊瑚讓大家近距離觀賞。如果不下水的人也不會無聊，2層座位區可以欣賞360度海景與附近的沙比島、加雅島，更特別的是業者設計了一條「海底隧道」，透過玻璃窗也可以欣賞到海底世界。平台上除了供餐飲，還附有淋浴間，戲水之後可以立刻沖洗更衣，舒舒服服的乘風破浪返航。 突擊街頭小吃 肉甜湯鮮料豐富 和台灣一樣，沙巴最美味、最道地的小吃散布在街頭，簡單擺放的桌椅，沒有漂亮裝潢，但嘴刁的老饕卻總是不分時段把店裡擠得滿滿的。沙巴有不少單一食材專賣店，來到華人聚集的Lintas Square區，「家鄉牛什」是其中一家牛肉牛雜小吃店，牆上的菜單一眼望去：牛肉、牛筋、牛肚、牛肝、牛百頁……可以配干撈麵或做成湯麵、米粉，種類多達10多項，統統編上號碼，點起菜來很方便。 「家香生肉麵」是另一間店名很像、賣的東西完全不同的店。原來生肉是指豬肉，用的是新鮮溫體豬，同樣品項超多，煮生肉麵將薄薄的肉片放入滾水汆燙一下起鍋，口感鮮嫩，這裡的豬肝、貢丸也很有名；干撈麵拌上本地人喜歡的黑醬油，看起來很鹹，其實帶了甜味；自製辣椒醬是沙巴小吃店的特色，通常也被列入好不好吃的關鍵，老闆用的是沙巴朝天椒，據說比西馬的香，每星期要煮上2、3大鍋，還裝瓶販售呢！ 我們還試了一間「發記魚雜專賣店」，不用說，是賣魚類小吃的，除了魚雜、魚頭米粉之外，還看到泰式口味的冬炎蝦麵。有趣的是，這裡有另一個招牌寫著「津津海鮮飯店」，問起老闆才知道，原來沙巴當地很常見一個店面早晚各由不同店家經營的模式，於是到了晚上，這裡就會變身成海鮮飯店。 市區海灘離島 多元住宿選擇 亞庇是旅客進入東馬的第一站，飯店幾乎年年數量不斷增加。市中心的商務型酒店，方便逛街、覓食、泡酒吧，適合愛熱鬧的人，有國際連鎖的艾美酒店、凱悅飯店等；若有預算考量，沙巴唯一留下的二戰前老街是背包客棧集中地，Borneo Backpackers則是其中口碑不錯的一間。如果想要有度假氣氛又不想遠離塵囂，可以選擇市區附近的海邊飯店，像是擁有太平洋和麥哲倫酒店、俱樂部及碼頭的絲綢港灣度假村；或者丹絨亞路灣的香格里拉丹絨亞路度假村。 第三種是離市區有4、50分鐘車程的海灘飯店，像是定位高檔的香格里拉拉莎莉亞度假村，或價位較實惠的佳藍汶萊度假村。前者緊臨一片熱帶雨林自然保護區，裡面住著紅毛猩猩，使得生態之旅也成了香格里拉拉莎莉亞度假村的賣點。最後，想要享受無人打擾的私密假期，離島度假村是最佳選擇，搭船來到加雅島，這裡有3個度假村，大紅花度假村、加雅那生態度假村屬於同一個集團，但2間風格完全不同，前者是隱蔽在臨海山坡上的森林小屋，後者是坐落在海面的水上屋。另一個則是屬於YTL飯店集團的加雅島度假村，去年八月全新開幕，以融入簡約時尚的設計感取勝。 |
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