黃淑苓目前身兼二職，一是皇家哥本哈根咖啡輕食複合店執行長，另一職務是璽朵國際公司海外資產部及行銷部副總經理，兩者完全不相關的行業，但她作得有聲有色！
一般人認為，要當咖啡輕食複合店的執行長，應該很懂餐飲或者有過開店的經驗，但黃淑苓不但完全沒有，她原對餐飲業一竅不通，然黃淑苓卻是憑藉她的好人脈、判斷力以及執行力，接下職務之後，在2個多月之內，她卻可以一一過關，搞定一切，並在第一年就已達成業績目標102％並且損益平衡，不得不讓人佩服黃淑苓的幹練。
黃淑苓，小小的個頭，卻是有相當豐富且多樣的職場生涯，在大學以前所學的和目前作的工作，沒有任何關係！黃淑苓畢業於華岡藝校影視科，後來黃淑苓保送文化大學，從大學畢業後，再被華岡藝校聘為戲劇科講師，是當時華岡藝校最年輕的講師，第二年黃淑苓即擔任夜補校教務組長，負責課程、註冊組事務。
原本黃淑苓可以穩穩當當繼續教學工作，由於哥哥姐姐都從商，她也想學一些商學管理知識，所以，她毅然辭去當時高薪穩定的教職，寧可屈就低薪轉進商場就是希望多了解商業實務經驗。後來黃淑苓進了衣蝶百貨人力資源處當營業處儲備幹部、再到東森建業建設公司擔任課長、進而到亞太電信集團（亞太固網、亞太電信、亞太線上）總管理室經理、在離開東森集團前，她則是東森房屋的副總經理兼發言人。
黃淑苓說，因為她高中大學唸的是戲劇，所有管理經驗都是進職場，邊做邊學，沒有學術理論的根據，完全是「實務經驗」，直到3年前，她突然發現「自己沒有進步」，在職場上又面臨到學習上瓶頸，所以才會再去讀政大EMBA全球企業家組，後來辭去東森房屋的工作後去接下皇家哥本哈根咖啡輕食複合店執行長對她來說，具有挑戰的工作。
黃淑苓表示，經營這家咖啡店的第一年，幾乎沒休假，雖然是「執行長」，但前3個月，她把自己當外場，為的就是要更了解客人、了解第一線同仁所面對的問題。所以，黃淑苓可以在過去沒有任何經營餐飲業的情況下，在幾個月的時間內建立了完整S0P，如客人常問130問等等。
雖然咖啡店營運已逐漸上軌道，不過，黃淑苓有時也會感到有些無力及無奈！黃淑苓說，「做餐飲業真的很辛苦！利潤少，並無法提供員工有很好的福利，同仁有時就為了想每個月可增加2～3千元就離職。」年輕人一直換工作似乎沒有辦法好好從中學到工作經驗，但同時也替公司感到可惜，因為實在沒有太多資源可以留住好人才！
達人座右銘
時時「創造」被利用的價值、提升自我的能見度！
達人小檔案
學歷：國立政治大學EMBA全球企業家組碩士、中國文化大學藝術學院戲劇系學士、華岡藝術學校影視科畢
經歷：東森房屋加盟總部行銷部副總、亞太電信總管理室經理、衣蝶百貨人力資源處科長、華岡藝校戲劇科講師
現職：英屬維京群島商丹朵有限公司（皇家哥本哈根咖啡輕食複合店）執行長、璽朵國際有限公司海外資產部、行銷部副總經理(工商時報)
皇家哥本哈根咖啡輕食複合店執行長黃淑苓說，投入職場至今，20多年來深刻體會到，個人的實力、專業、熱情等核心價值，才是在職場上處於不敗之地！年輕人要不斷學習、歷練不同事物，累積自己的經驗，創造被利用的價值，才能提高在公司、同業之間的能見度！
黃淑苓表示，「最近我非常喜歡說一個小故事.....」
從前有一個馬夫，因旅行帶了甲、乙兩匹馬跟許多行李上路。有一天，經過顛簸的路段時，兩匹馬都背著同樣等重的東西，但是甲馬明顯領先乙馬太多，於是馬夫就把乙馬身上的行李，搬一些物品至甲馬的身上。乙馬此刻心想：「好險我的速度比較慢，搬一部份給甲馬比較輕鬆！」於是依然故我地慢慢前進。
馬夫發現減輕乙馬的負擔之後，乙馬並沒有比較積極地做出任何改變，便把第二匹馬身上的行李都搬至甲馬的身上，當馬夫看見只要一匹馬，即可搬運所有的行李時，在半路上把乙馬賣掉了。
黃淑苓表示，有些人面對公司內部出現額外的工作時，經常認為這不是我份內的工作，長官為何指派給我做呢？或一旦遇到公司的跨部門專案時，往往在第一時間內，經常礙於自身的工作所限，通常不會主動爭取。
然而黃淑苓鼓勵年輕朋友們盡量多爭取參加公司的各項專案或活動，且不斷學習、歷練不同事物，進而累積自己的經驗，不要怕多做事！
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