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消費者對商業世界的理解,幾乎全都是用感官(當然偶爾也會夾雜一些道德上的思考),因為感官是人類對記憶的連結,可以激發情感,所以如果品牌可以刺激感官,在使用經驗上,就能創造與優良品質異曲同工的效果。

有些品牌會特別強調味道,例如英國頂級香皂品牌LUSH,凡是有它駐點的賣場,一定在大老遠就聞到陣陣飄香。這就像有些賣芳療產品的品牌通路,會運用春天的清新、夏天的海洋風味,將它們裝入瓶中,讓消費者在使用洗髮精、香皂、浴廁清潔劑、洗碗精、玻璃清潔劑,都能感受到耳目一新的感覺。

許多敏感的消費者也許也記得,在剛買的新車上,往往都有一股特有的味道,許多人談到聞到新車味的經驗都表示,那是購滿新車時最滿足的時刻,那味道就像閃閃發光的車身一樣,給人嶄新的滿足感。

事實上,根據汽車銷售人員解釋,根本沒有所謂新車的味道,那是人為管理上所創造出來的。做車子的供應商備有各種溶劑罐,裝滿各式各樣新車的味道,設定當車子一出場,味道就從內裝中散發出來,大概可以持續六個星期左右,然後就隨著車主的各種生活氣味(例如咖啡、香菸、香精)所沖淡、取代。

這種暗示聯想的品牌操作隨處可見。

五感皆能成為一種品牌

習慣吃西式早餐的人一定也有一個經驗,就是搭配牛奶一起食用的玉米脆片,如果咬起來沒有清脆的聲響,那麼即使吃起來味覺一樣,甚至更好吃,也會被認為不新鮮。美國知名的食品品牌家樂氏(Kellogg’s)就認為,吃穀片時的嘎吱嘎吱聲,跟早餐品牌的成功大有關係。

所以家樂氏花了很多年,把研發的資源放在聲音與味覺的實驗,它們跟丹麥一家專門研究穀片的實驗室進行研究,想要對這種特殊的聲響取得專利,就像擁有配方與標誌一樣取得註冊商標。

家樂氏一推出獨特嘎吱聲響的玉米片後,品牌的名氣就直線上升,因為他們已經將品牌的感覺與視覺、味覺、觸覺、聽覺結合,擴大品牌的體驗機會。你可以藉由聲音去做聯想,而不用看到商標看到廣告,才能想起這個品牌。

想想看生活中有哪些東西,可以透過味覺來創造品牌的特殊性呢?電影院裡的爆米花?台灣的國麵「牛肉麵」?事實上,中國的電腦大廠聯想,還曾經研發過電池發熱時,會散發出陣陣香氣的手機,將品牌延伸到感覺與刺激,創造令人印象深刻的品牌活力。

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