大學副教授姜維德自從娶了大美女乃容為妻後,生活充滿了樂趣和希望。
外表嚴肅拘謹的乃容在床上可是熱情奔放,讓維德嘆為觀止,常常在經過一夜的奮力耕耘後,第二天在課堂上講課時常常喜上眉梢,像是等待春雨過後的稻田能快快出了秧苗。維德很喜歡唱那首雲南名謠,龍不抬頭不下雨,雨不灑花花不紅。2月龍抬頭,3月春雨過後,就是開花、插秧的時節了。這首歌唱著唱著,怎麼充滿了性暗示。
愛吃內臟口味很重
乃容的廚藝也是維德幸福的泉源。她知道維德最愛吃動物的五臟六腑,於是便開發了很多關於動物的五臟六腑的美味佳餚,例如薑絲炒大腸、韭菜炒鴨血、豬心冬粉、麻油腰花、杏仁豬肺堡。這些來自動物內臟的美食在烹調上都有一個相同的秘訣就是要徹底去腥,要用非常細膩的步驟放血、去腥,維持原有部位的口感,用比較辛辣的香料或中藥材來搭配食材,像薑絲、蒜苗、大蔥、韭菜、陳皮、酸菜、醋精、麻油等。其實乃容本身並不愛吃這些膽固醇過高的動物內臟,她甚至於對蔥蒜這些香料也很敏感,但是為了滿足維德的口腹之欲,她將這些食物做得爽脆而不堅韌,香酸而不嗆辣。
有的周末維德還會呼朋引伴,齊聚家中吃吃喝喝非常開懷。到了寒暑假,維德帶著父母親,乃容帶著爸爸,一家五口到處享受美食旅行遊玩,日子過得愜意自得。但是兩夫妻一直沒有孩子這件事情,卻是他們之間不願提起的遺憾。
18年之後維德和女助理有了愛的結晶。乃容的爸爸知道後氣得破口大罵:「這個狼心狗肺的傢伙!簡直不是人!是畜牲!」莫非是吃了太多五臟六腑了?」(五臟六腑2)
小野《青出於藍》
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