「等等，我先拍照。」
每次和朋友出門吃美食，大家肯定很熟悉這句話，無論拍攝的照片用來撰寫美食部落格、和網友在Plurk、Twitter、Facebook分享，或純粹私人記錄，大家都已經見怪不怪，習以為常。
在美國，更有人瘋狂地記錄著自己每天吃的任何一道食物，無論是高級的牛排大餐或麥片粥，甚至是一包販賣機的巧克力……即使，法國美食家布里亞薩瓦朗曾說過：「告訴我你吃了什麼，我就能說出你是怎樣的人。」也不需要如此急著扒開自己的腸胃吧？但這瘋狂的行徑，確實讓某些人因此召來大批粉絲，成了知名部落客，也有人從此得了強迫症，吃每道食物前，不先拍照就坐立難安。
4月份紐約時報有篇報導《First Camera, Then Fork》有趣又細膩的說明這世代現象，先拍照，後開動。報導中，最有意思的是這些奉行「First Camera, Then Fork」的標準部落客在拍攝技術精益求精的演進過程，愈發無法忍受自己拍的食物照片不美麗，而充滿焦慮。
在加州大學分校工作的Javier就因為有一次去紐約出差，不小心遺失了iPhone，於是拜託朋友幫自己的食物拍照，再寄給自己，結果看到焦距不準的照片，覺得是一場惡夢；同樣28歲在紐約大學工作的Nora則在意食物的光線和角度，總是要拍無數次；最離譜的是在芝加哥有位先生，和老婆去吃飯，因為拿錯了一個鏡頭，竟把老婆丟在餐廳等了他一個小時。
看到這篇有趣的報導，簡直感同身受，我自己和朋友吃美食，也常說：「等等，我先拍照。」卻總拍了前菜，落了主食，甚或飽食一頓，才想起有相機這件事；我有幾個朋友卻不同，相機附身似，常常一道熱騰騰的食物，等他取好最完美的角度，菜都涼了。
這，讓我不禁思考，許多人拍攝美食照片，究竟是為了品味美食而想記錄食物原貌？或為了拍攝美食照片而去品嘗呢？
突然，有個天馬行空的念頭閃進，倘若「開動前，先給食物拍照」這種新世代記錄習慣，可以置入在愛情行為中，「戀愛前，先看清戀人模樣」，都會男女的感情挫敗應該會少一點吧？！
說到此，真遺憾，我顯然缺少愛情理智性，難怪美食當前，老忘了相機。
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