住家附近一間空了很久的店面，最近開始裝潢，鄰居們紛紛揣測這間店面裝的是什麼葫蘆？不多久，招牌亮出，原來是一家麵包店。
麵包店的數量在我們社區已經飽和，鄰居們不免對這間尚未開幕的麵包店提前憂心！但當這家麵包店在櫥窗秀出來自東京製果學校畢業的證書，以及上頭印有巴黎鐵塔的法國麵粉時，好奇心取代了大家對這家麵包店的擔憂。
開幕那幾天，因為好奇心和滿百送五十的優惠，把麵包店擠得水洩不通！嗜吃的我，當然不能落在人後。瀏覽一番，發現這裡的麵包，價錢大約是附近的1‧5倍，和台北市比也不遑多讓。不過，麵包的造型十分獨特，有烏龜、海豹、熊掌……以及比棒球還要圓的巧克力麵包。
這家麵包店的派頭很大，氣勢也不小，但無論如何，麵包好不好吃才是最重要。
最簡單的料理，往往可以看出功力的深淺。想知道餐廳廚師手藝好不好，一盤炒飯便可以見真章。所以，我只買了全麥土司。
這土司共有八片，售價六十五元，一片超過八元的土司，倒要看看裡面藏有什麼玄機。一口咬下，麵包師傅真情流露，舌頭清楚告訴我：這裡面有麥麩、核桃、麵粉、奶油，沒有多餘的添加物、人工香味煙霧彈。迥異於以前嘗過的麵包，味道總是那麼擁擠，甚至虛偽。這些平凡不過的材料，讓我越嚼越香，一陣莫名的感動，湧入冰凍已久的心房。
有些東西在溶化，慢慢從眼角溢出，如果初戀的甜美能具體呈現，那應該就是咀嚼這種無糖土司後，在口腔發酵的甘美。根據多年的餐飲經驗，知道他們用了頂級的材料以及最初的純真和熱情來揉麵團，才能造就這款味道。
你就是你所吃的食物！據說，泰國有一位和尚，三餐只吃柳丁，因此全身散發出一股柳丁的香味。
你就是你所吃的食物！因為隨便亂吃，許多人變得不再單純，有時候甚至莫名其妙！
那家麵包店的師傅，透過麵包，讓人重新領略到簡單的美好，就像初戀。單純太可貴了！難怪這間價位不低的麵包店，一直生意興隆。
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