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朱台翔 附近有一家自助餐，生意很好，她第一次去吃，就覺得不錯，除了油炸食物，幾乎都不油、不鹹，也不添加味精，不但清淡，還很便宜，她每一樣菜都夾一點，十幾樣蔬菜，外加一碗飯，60塊錢。 去了幾次，就發現六十多歲的老闆總是很熱情地招呼客人，如果過了用餐的尖峰時間，他還會抓住機會跟客人學英文：「端午節快樂，怎麼說？」「放暑假，英文怎麼說？」然後用注音寫在筆記本上，接著就說幾句剛學會的英文。 颱風過後，吃一頓大概比平常要多花十幾塊錢。老闆就不斷地說：「對不起喔！現在菜比較貴。」 除了一定會有的熱湯、甜湯，老闆還準備了一大鍋的滷肉汁，隨便客人加，白飯就變成了滷肉飯，他也常常切一些水果請客人吃，還不忘「落」英文：「Free！」 這一天，她又去這家餐廳，夾菜時，排在一位先生的後面，那位先生緩緩地挪動著，從背後看過去，沒有什麼特別明顯的動作，不像她，一夾就夾了一大盤。 結帳時，老闆對那位先生說：「25塊錢！」怎麼這麼便宜？她看了一眼放在櫃台上的食物：一塊滷豆腐、一份青菜和一碗白飯。 就在這個時候，老闆二話不說地拿起那碗白飯，就往上淋了一大匙的滷肉汁，又夾了許多菜，外加一個滷蛋放在盤子裡，小聲地說：「這──免錢！」這次不是說英文。那位先生依然是沒有多餘的動作，甚至連謝謝都沒有說，就端著飯菜離開了。 輪到她了，老闆立刻堆起了滿臉的笑，一面說：「How are you?」一面結帳，好像什麼事都沒有發生過──但她覺得，好像有天使來過！ |
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