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屏東縣萬丹鄉胡仔妹蛋糕之家負責人胡志豪，女兒是遲緩兒，他認為她是上蒼帶給他最大禮物，感念這段因緣，蛋糕店用女兒名字來命名，讓網友感動，競相下單購買。
35歲的胡志豪是高雄市人，高中畢業後，到麵包店做學徒學一技之長，與太太洪月華結婚後搬到屏東萬丹鄉住。
胡志豪說，家裡沒什麼錢，告訴父母有了論及婚嫁的女友，父母要他自己想辦法。他因此向銀行辦貸款結婚。
婚後育有一對子女，他為兒子取名胡富斌，與台語「芋仔冰」聲音很像，同學都叫他兒子「芋仔冰」，變得很有人緣，且一叫就記得。
生下女兒後，認為她是「芋仔冰」的妹妹，因此就叫「胡仔妹」，她慢慢長大，表達、語言能力比一般小孩慢，帶到醫院檢查，發現是遲緩兒。
雖然女兒是遲緩兒，胡志豪認為這是上蒼認為他們夫婦有能力照顧她，才將她送到他們家，讓他們照顧，這是最好的禮物，他叮嚀兒子：「妹妹雖然長得這樣，卻是我們最愛的家人，要好好照顧她。」
胡志豪並以女兒名字，將蛋糕店改名為「胡仔妹蛋糕之家」。胡志豪說，接到訂單後，他才開始製作，因此，採用的都是最新鮮、當季的食材，「我的孩子也要吃」，所以絕不添加防腐劑，讓產品保持最新鮮狀態。
胡志豪烘焙的波士頓派及紅豆、咖啡等泡芙系列，相當受消費者歡迎，想要品嘗充滿濃濃父愛的蛋糕，可以上奇摩網站或部落格，鍵入「胡仔妹蛋糕之家」或電話（08）7775582。
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