服務業找不到人的狀況不是一天、兩天的事了,有人嫌薪水太低,其實服務業第一線很少見22K的,比較多的是28~32K,如果調到35K會比較好找人嗎?不會!人還是缺,倒是在總部22K的助理或總機,許多人搶著做。
許多年輕人不願意入店工作,連鎖業便將自動化工程,從後台延伸到前台。
好消息是,網路世代不喜歡跟人溝通,所以無論是店外的自助點餐機(Kiosk),還是餐桌上的點菜平板電腦(Pad)接受度都高;但壞消息是,40歲以上消費者還是喜歡人的服務。也就是說自動化的結果是,一半的人滿意,一半的人不滿意。
透過前台自動化,降低對前線人力的需求,未來出現機器人、投影虛擬人,就見怪不怪了。
零售業也是如此,許多零售商店合併班次,一名正職外加一名兼職,即可對應一家店的營運,OAO店取代傳統零售店。愈來愈多零售企業朝向線上導流、線下體驗,再回到線上購買的穿越式消費,形成360度包覆式,也就是零售3.0模式。
對於苦無人可開店的連鎖企業而言,經營模式的改變,之於人才梯隊的養成,也會帶來量變質變的效應,人的價值也將賦予新的意義:
1.前台轉向後台化
介紹商品、點菜、使用教學,就連試穿、售後服務,都可在線上進行,因此店的前台銷售和服務功能後台化,前台銷售人員消失,重生為後台客服人員。
2.注重科技串聯力
店舖的主要功能,將變成體驗創造、服務交付,分級服務顧客,此時融入科技應用、數據儲存交換,具備掌握顧客終身價值的能力,是重點。
3.真實的虛擬團隊
店的團隊虛擬化或智慧化,店務夥伴在嫻熟管理、營運之外,也必須組織並運用虛擬團隊,像是穿戴式裝置、機器人等,提供人機組合的服務。
4.區域組織數據化
店舖集群形成區域組織,隨著監控系統與支付電子化更為普及,區域分析客源、流量、商品等數據中心的能力也要強化,遠距管理將取代區域走動式管理。
人的價值,若不在直接服務顧客的情境營造能力,就必須擁有數據分析經營管理能力,一在現場、一在後台。商業服務業走向專用系統,而非共同系統,資訊夥伴與人力資源部門更形重要,企業大學的設立也從任務導向升級為策略導向。當商業走到改變的臨界點,人的價值重組,商業組織的重組正在進行。
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